あなたはチャーガティーとは何かご存知ですか？
あなそれこと、TBSドラマ「あなたのことはそれほど」で注目されたチャーガティーの効能がすごい！！とスーパーフードとして最近注目されているようです。
今回はチャーガティーとは何か、あなそれについても調べてみました。
アンチエイジングや健康増進、花粉症対策にも！？
目次
チャーガティーとは？あなそれ第4話、有島光軌がバーで注文したお茶
チャーガティーとは、有能な成分を含むキノコを煮出したお茶だと美都が劇中で言っています。
このチャーガティーは、主人公の美都（波瑠）が夫の涼太（東出昌大）に内緒で、有島（鈴木伸之）と密会するバーのシーンでたびたび登場します。
有島がバー何を注文するかが、今夜OKかどうかのサインになっているのです。
有島が早く帰りたいときに注文するのが、チャーガティーです。
つまりそれ以外のものを注文すれば、今夜OKということになります。
あなそれ第４話は二人の結婚１周年記念日！
相変わらず不倫相手と会っている美都。有島が注文したのは？！
チャーガティーは登場する？あなそれの視聴率は急上昇中！
「あなそれ」では涼太のサイコキャラ、有島のひねくれっぷり、感謝の言葉を伝え続け結果的に浮気を白状させる、麗華の不倫夫を追い詰めるテクニックなど、濃いキャラクター達と、見どころが盛りだくさんです。
第６話では有島が、リビングがカニだらけになる夢を見たり、発狂した涼太がワインをぶちまけたり、毎回衝撃的なシーンで次回を迎える「あなそれ」ですが、そんな中に登場する健康茶「チャーガティー」は不思議で存在感が際立ちますよね。
第６話での視聴率は自己最高となる11.5％、そして第7話は12.4％と上昇中！
有島の行動サインとなっているチャーガティー。次回も登場するのでしょうか？？
続きが気になりますね。
チャーガティーとは森のダイヤモンド
チャーガティーの原料となっているキノコは、サルノコシカケ科のキノコの一種で、和名はカバノアナタケまたはシベリア霊芝と言います。
チャーガは、厳寒の地域の白樺の幹に生育しているのが特徴で、主にロシア、ヨーロッパ、中国などに生育し、-20℃でも枯れない生命力をもっています。
白樺の木2万本の中に1本しか生えない非常に希少なキノコで、また石炭のような見た目で黒くごつごつしていて固く、大きさは人の顔ほどまでになります。一般的なキノコのような傘はもたないため一見キノコのようには見えません。
生育するのに10年から20年の長い年月がかかり、見つけるのも困難なため、これらのことから森のダイヤモンドと呼ばれています。
チャーガティーの歴史や成分について
チャーガの歴史は古く、新石器時代からチャーガを利用していた痕跡が見つかっており、古代ギリシャの書物や中国の医薬書「神農本草経」にも登場します。
また、1991年イタリアで発見された5300年前のミイラ「アイスマン」の携行品にもチャーガが入っており、チャーガは古代人の薬としても利用されていたのではと推測されています。
ロシアでは16世紀ごろから民間医療としてチャーガティーは親しまれ、日本でもアイヌ民族のお茶として飲まれていました。
そしてロシアの有名な文豪、ソルジェニツィンの「ガン病棟」という作品で、チャーガを飲んでいるモスクワ郊外地域の人々は健康な人が多い、と紹介されたことによって世界各国でチャーガが広まったと言われています。
現代では研究が進み、チャーガは抗がん剤など免疫力増進の医薬品として医療現場での使用もされています。
チャーガは、寄生した白樺の木の栄養分を吸い取り長い年月をかけて成長していくため、「森の看護師」と言われる白樺の栄養と、チャーガ自体のきのことしての栄養どちらもが詰まっています。
チャーガの主な成分は、βグルカン・フラボノイド・トリテルペノイド・アルカロイド・プテリン・アガリチン酸・イノシトール・ビタミン類・ミネラル類・タンパク質・アミノ酸・食物繊維などです。
それぞれどんなすごい効能を持っているのでしょうか。
詳しく見ていきたいと思います。
チャーガティーはスーパーフード！女性にうれしいアンチエイジング効果
チャーガティーの最大の効能は、圧倒的な抗酸化作用です。
これらはチャーガに含まれる多糖類であるβグルカンやフラボノイドに寄与するものです。
活性酸素を無害にする体内酵素SODが、アガリクスの23倍、メシマコブの330倍も含まれています。
またビタミン類や体内で合成できない必須アミノ酸を豊富に含まれているので、抗酸化作用と合わせ美肌効果が注目されています。
抗酸化作用による高い免疫活性効果は花粉症対策にももってこいです。
食物繊維も豊富なので便秘解消、むくみ防止も期待できます。
他にもチャーガに含まれる水溶性のリグニンは食物の吸収を穏やかにして血糖値の上昇を抑えることで糖尿病予防になったり、カリウムは体内の塩濃度を正常に調節し、βグルカンのもつ血中の悪玉コレステロールを減らし血流を良くする作用と合わせて、高血圧を防ぐ作用もあります。
チャーガは医学界では、トラウマ、不安、肉体的疲労などのストレスへの抵抗能力を高める働きのある天然のハーブであるとされる「アダプトゲン」とされています。
アダプトゲンとは「体に悪影響を与える物理的、化学的、または生物学的なストレスの原因を、非特異性の抵抗力を高めることによって撃退するもの」と定義されています。
アダプトゲンの有名なものでは、高麗人参、甘草、マカなどがあります。
多くのアダプトゲンの中でもチャーガの効能は強力なため、チャーガは「森の王様」とも言われています。
チャーガティーは美容やアンチエイジング、さらに健康増進に有効なスーパーフードだということが分かっていただけたと思います。
チャーガティーの副作用は？
チャーガティは自然食品なので、毒性や副作用はありません。
ただ、キノコアレルギーの方は控えたほうがよさそうです。
チャーガティーは特定の臓器に作用するものではなく、体全体のバランスを正常に整えてくれる作用があります。
またチャーガは不安やトラウマといった精神的疲労から肉体的疲労までストレス抵抗能力を高めるとされる天然ハーブ「アダプトゲン」とされています。
アダプトゲンの定義は「体に悪影響を与える物理的、化学的、または生物学的なストレスの原因を、非特異性の抵抗力を高めることによって撃退するもの」となっています。
食物繊維が豊富なのでたくさん飲みすぎるとお腹が緩くなることがあるかもしれません。
ノンカフェインなので妊娠中や小さい子供でも安心して飲むことができます。
チャーガティーの選び方
まず、製品各検査基準を満たしているか示された検査証のあるものを選びましょう。
産地は、日本で販売されているもののほとんどがロシア産・中国産・モンゴル産ですが、
よりチャーガの生育に適しているロシア産が成分が濃く、品質もおすすめです。
価格も安価なものは白樺の倒木から採取したものであったり、加工品の場合チャーガ以外の成分が多く含まれている可能性があるため、適正価格の商品を選びましょう。
そして原体以外の原産地は明記する義務がないので、加工品の場合は産地の確認とチャーガの含有比率などもよく確認するようにしましょう。またご自身が摂取しやすい形状のものを選んでくださいね。
ブロック状で買う場合の見た目ですが、黒いほど成分が濃い訳ではなく、黒色と茶色の部分がバランスよく含まれているものがいい商品です。
チャーガティーの色は、煎じるとコーヒーや紅茶のような色になるものが良いです。こちらも色が濃いほうが良いという訳ではありません。
香りは、本物のチャーガはほとんど無臭のため、木のにおいなどが強いものは純度が高くありません。
味は濃い麦茶のようなクセのない味で、エキスが濃いほど独特な味を感じられ、飲み慣れてくると甘味を感じるようになります。
チャーガティーの飲み方と注意点
ティーバッグに入ったチャーガティーを飲む場合は、普通のお茶を入れるのと同じように、コップや急須にティーバッグを入れお湯を注ぐだけです。
このとき器の素材は鉄製や金属製では味が悪くなるので避けましょう。
ブロックタイプのチャーガティーは、さっと水で表面を流してから水を張ったお鍋に塊はある程度崩して入れます。一回沸騰させてから弱火にして、好みの濃さまで煮詰めて完成です。
大体ブロック50ｇなら5～10回ほど煮出して楽しめますが、だんだん酸化していくので早めに飲み切りましょう。
摂取量は商品によって違うかと思いますが、1日0.5～2Ｌを目安に、そんなに量を飲まない人は濃い目に出して飲むとよいでしょう。
ホットでもアイスでも、他のお茶とブレンドしたり、牛乳やコーヒー、ココアに混ぜたり、チャーガの焼酎割もおすすめです。
クセのない味なのでいろいろなアレンジで楽しんで、続けられそうなのもよいですね。
チャーガティーのおすすめ販売店
チャーガは厳寒の地域での生育が適しており、中国産やモンゴル産などは比較的安価で入手ができますが、成分的にはロシア産が最高級です。
日本では、「カバノアナタケ茶」という名前で販売されているものもあります。
おすすめのチャーガティー販売店を３つ紹介します。
①神の茸 焙煎チャーガ茶
内容量 2g×30包 8,900円(税込)
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②原料屋 無添加チャガ
内容量 2g×30包 2,057円(税込)
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③とやま健康プラザ チャーガパワー
飲みやすい錠剤タイプのお徳用
内容量 120粒×3本 7,592円(税込)
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お茶は日常的に飲むものなので、お茶を替えるだけで良い成分が摂取できるのはとっても手軽ですよね。
あなたも健康のためにチャーガティーを取り入れてみてはいかがでしょうか。
※チャーガティーは「健康食品」であり、その効果効能を保証するものではありません。